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秋季吃什么清腸胃
導(dǎo)讀：秋季吃什么清腸胃,？秋季是腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)，大家需要做好清腸胃的工作,。那么,，秋季吃什么清腸胃？下面小編為你介紹有關(guān)的知識(shí)。
1,、秋季清腸胃吃竹筍
竹筍具有開胃,、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用,可用于治療消化不良的病癥;竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),降低腸內(nèi)壓力,。竹筍這樣吃:清炒,、與其他葷蔬菜同炒、紅燒,、燒湯,、涼拌都可以。竹筍這樣選:購(gòu)買毛筍時(shí),應(yīng)選個(gè)大粗壯,皮黃灰色,肉為黃白色,單個(gè)重量在1千克以上的為佳,。購(gòu)買冬筍時(shí)要挑選兩頭小中間大的筍,。
2、秋季清腸胃吃洋蔥
洋蔥中含有低聚糖,不被胃和小腸消化,但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物,。另外,洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì),或腸內(nèi)的細(xì)菌結(jié)合,形成硫化氫,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸,使運(yùn)動(dòng)更旺盛,而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖,有效改善便秘癥狀。
3,、秋季清腸胃吃菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發(fā),被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”,。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲癥;菠菜還含有大量的抗氧化劑,具有抗衰老,、促進(jìn)細(xì)胞繁殖作用,既能激活大腦功能,又可增強(qiáng)青春活力,防止大腦老化。
4,、秋季清腸胃吃黑木耳
黑木耳是著名的山珍,可食,、可藥、可補(bǔ),中國(guó)老百姓餐桌上久食不厭,有“素中之葷”之美譽(yù),世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”,。黑木耳所含的植物膠質(zhì),可在短時(shí)間內(nèi)吸附殘留于腸道的“毒素”,并將其排出體外,起到“洗滌”腸道的作用,。
秋季護(hù)腸胃的食譜
1、紫菜南瓜湯
材料:老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油,、豬油,、黃酒、醋,、味精,、香油各適量。
做法:先將紫菜水泡,洗凈,雞蛋打人碗內(nèi)攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮,、瓤,洗凈切塊,。再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱后,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,。再把紫菜投入,10分鐘后,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調(diào)勻即成,。
功效:此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。因南瓜性溫,胃熱熾盛者少食。
2,、二姜豬肚湯
材料:豬肚1個(gè),干姜10克,、良姜10克、草果3克,鹽,、油,、蔥姜適量。
做法:豬肚醋泡去腥洗凈切絲,。豬肚,、干姜、良姜,、草果四味,再加上蔥姜,一起放入罐內(nèi)煮熟,放入食鹽3～5克,空腹食用,。
功效:治療胃寒腹冷,寒從中生,脾胃虛弱,飲食不化,慢性泄瀉,面黃體瘦乏力等癥狀的患者。
秋季護(hù)腸胃的方法有哪些
1,、平心靜氣
“秋風(fēng)秋雨愁煞人”,秋季日照減少,氣溫漸降,深秋更是草枯葉落,花木凋零,很多人常因此產(chǎn)生凄涼,、垂暮之感,憂郁、煩躁等情緒,。專家認(rèn)為,胃病,、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān),。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張,、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激,。同時(shí),注意勞逸結(jié)合,防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù),。
2、經(jīng)常揉腹
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,揉腹可增加腹肌和腸平滑肌的血流量,增加胃腸內(nèi)壁肌肉的張力及淋巴系統(tǒng)功能,使胃腸等臟器的分泌功能活躍,從而加強(qiáng)對(duì)食物的消化,、吸收和排泄,防止和消除便秘,。方法是選擇夜間入睡前和起床前進(jìn)行,排空小便,洗凈雙手,取仰臥位,雙膝微曲,全身放松,左手按在腹部,手心對(duì)著肚臍,右手疊放在左手上。先按順時(shí)針方向,繞臍揉腹50次,再逆時(shí)針方向按揉50次,。按揉時(shí),用力要適度,精力集中,呼吸自然,。
