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小滿 | 不貪睡,、吃清淡,、未病先防
枇杷黃后楊梅紫，正是農(nóng)家小滿天,，梅雨細(xì),，麥風(fēng)輕,，盛夏的入口,，向我們緩緩開啟……
小滿時(shí)節(jié)養(yǎng)生
不貪睡,、吃清淡、未病先防
民間對(duì)小滿的解釋是“斗指甲為小滿,，萬物長于此少得盈滿,，麥至此方小滿而未全熟，故名也,。”也就是說,，從小滿開始，大麥,、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果,，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟,，所以叫小滿,。
小滿時(shí)節(jié)，萬物繁茂,，生長最旺盛,，人體的生理活動(dòng)也處于最旺盛的時(shí)期，消耗的營養(yǎng)物質(zhì)在四季二十四節(jié)氣中最多,，所以此時(shí)應(yīng)及時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng),，使身體五臟六腑不受損傷。專家建議市民要注意日常飲食起居,，健康地度過炎熱的夏季,。
飲食養(yǎng)生
進(jìn)入小滿后，氣溫不斷升高,，人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,，但冷飲過量會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥,。此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛,、腹瀉等癥，由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,，老人臟腑機(jī)能逐漸衰退,，故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。因此,，飲食方面要注意避免過量進(jìn)食生冷食物,。
另外，小滿后不但天氣炎熱,，汗出較多,，雨水也較多,，飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主，常吃具有清利濕熱,、養(yǎng)陰作用的食物,，如赤小豆、薏苡仁,、綠豆,、冬瓜,、黃瓜,、黃花菜、水芹,、荸薺,、黑木耳、胡蘿卜,、西紅柿,、西瓜、山藥,、鯽魚,、草魚、鴨,。
起居養(yǎng)生
小滿后氣溫明顯升高,，雨量增多，但早晚仍會(huì)較涼,，氣溫日差仍較大,，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，因此要注意適時(shí)添加衣服,，尤其是晚上睡覺時(shí),，要注意保暖，避免著涼受風(fēng)而患感冒,。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)夏季陽消陰長的則律,，早起晚睡，但要保證睡眠時(shí)間,，以保持精力充沛,。
情志養(yǎng)生
小滿時(shí)風(fēng)火相煸，人們也易感到煩躁不安,，此時(shí)要調(diào)適心情,，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣,，以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)高血壓,、腦血管意外等心腦血管病,。此時(shí)可多參與一些戶外活動(dòng)如下棋、書法,、釣魚等怡養(yǎng)性情,，同時(shí)也可在清晨參加體育鍛煉，以散步,、慢跑,、打太極拳等為宜，不宜做過于劇烈的運(yùn)動(dòng),，避免大汗淋漓,，傷陰也傷陽。
忌吃膏粱厚味,、甘肥滋膩,、生濕助濕的食物，當(dāng)然也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理,，還可以常飲些生脈飲以益氣生津,。
養(yǎng)生食譜
小滿過后，雨水多起來,，天氣悶熱潮濕,，中醫(yī)稱之為“濕邪”。據(jù)專家介紹,，人體的脾“喜燥惡濕”,，受“濕邪”的影響最大，不少南方人一到雨季就會(huì)有食欲不振,、腹脹,、腹瀉等消化功能減退的癥狀，還常伴有精神萎靡,、嗜睡,、身體乏力、不想喝水,、舌苔白膩或黃膩等,，中醫(yī)叫做“濕邪中阻”。因此,，小滿養(yǎng)生注意健脾化濕為主,。這里專家介紹了幾款適合此節(jié)氣的食譜。
芹菜拌豆腐
配料：芹菜150克,，豆腐1塊,，食鹽、味精、香油少許,。
做法：芹菜切成小段,，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下,，撈出后用涼開水冷卻,，控凈水待用。
將芹菜和豆腐攪拌,，加入食鹽,、味精、香油拌攪勻即成,。
功效：平肝清熱,、利濕解毒。
冬瓜草魚煲
配料：冬瓜500克,，草魚250克,，食鹽,、味精,、植物油適量。
做法：冬瓜去皮,，洗凈切三角塊,，草魚剖凈，留尾洗凈待用,。先用油將草魚（帶尾）煎至金黃色,，取沙鍋一個(gè)，其內(nèi)放入清水適量,，把魚,、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)，先武火燒開后,，改用文火燉至2小時(shí)左右,，湯見白色，加入食鹽,、味精調(diào)味即可食用,。
功效：平肝、祛風(fēng),、利濕,、除熱。
荸薺冰糖藕羹
配料：荸薺250克,，藕150克,，冰糖適量。
做法：荸薺洗凈去皮,，藕洗凈切小塊,。砂鍋加水適量,，將荸薺、藕同入鍋內(nèi)文火煮燉20分鐘時(shí),，加入如冰糖再燉10分鐘,，起鍋即可食用。
功效：清熱利濕,，健脾開胃,，止瀉固精。
