春天千萬不要錯(cuò)過這種水果,它是中醫(yī)眼中滋肝腎補(bǔ)肝血之王,!
每到春天氣溫開始升高,,就是桑葚開始上市的時(shí)節(jié)了,。
桑葚就是桑樹的果實(shí),它能滋補(bǔ)肝腎之陰,又能補(bǔ)血,。
在清代名醫(yī)王孟英的《隨息居飲食譜》里寫到:桑葚,,甘平,滋肝腎,,充血液,,止消渴,利關(guān)節(jié),,解酒毒,,祛風(fēng)濕,聰耳明目,,安魂鎮(zhèn)魄,。
熟透的桑葚非常香甜,而作為花青素含量最豐富的食物之一,,桑葚的營養(yǎng)價(jià)值也極高,,民間還有“桑葚賽人參”的說法。
而桑葚對中老年人的保健效果更好,,大家可千萬別錯(cuò)過了,!
桑葚原來這么厲害
1、桑葚,,讓我們免疫力提高了
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),,它含有豐富的活性蛋白、維生素,、礦物素等,,有助于提高人體免疫力。
2,、桑葚,,讓我們不再便秘了
桑葚的微量元素和膳食纖維含量都比較高,是營養(yǎng)價(jià)值非常高的莓類水果,。
桑葚上帶有很多細(xì)小的籽,,能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),便秘者食用后會(huì)很管用,。
3,、桑葚,讓我們眼睛明亮了
深紫紅色的桑葚是富含花青素的食物代表,?;ㄇ嗨鼐哂袕?qiáng)抗氧化作用,,尤其對眼部的微循環(huán)有好處,。
因此,適當(dāng)吃些桑葚對眼睛有好處。
4,、桑葚,,讓我們血管通暢了
桑葚中富含多種有利健康的物質(zhì),比如維生素,、礦物質(zhì),、不飽和脂肪酸等等,含量豐富且種類繁多,。
這些物質(zhì)都能夠很好的幫助降低血脂,,防止血管硬化,對于保護(hù)心腦血管有很好的幫助,。
5,、桑葚,讓我們頭發(fā)變黑了
桑葚含有烏發(fā)素,,因而能夠使頭發(fā)烏黑亮澤,,預(yù)防脫發(fā)。
桑葚中含有多種葡萄糖,、果糖,、蘋果酸、無機(jī)鹽,、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì),,可以預(yù)防細(xì)胞突變和腫瘤擴(kuò)散,并且能預(yù)防癌癥的發(fā)生,。
6,、桑葚,讓我們睡得更香了
桑葚可以開胃潤腸,,能安神,、生津止渴,經(jīng)常食用可以促進(jìn)胃液分泌,,刺激腸蠕動(dòng),,同時(shí)可以幫助提高睡眠質(zhì)量。
桑葚吃法不同,,養(yǎng)生效果大不同
1,、桑葚水——眼花、便秘
鮮桑葚30~50克,,加水適量,,煎服,能治心腎虛弱所致的失眠,、頭暈,、眼花或習(xí)慣性便秘,。
2、桑葚膏——失眠多夢
鮮桑葚2500克,,洗凈,,用布袋盛妥,絞取汁液,,文火熬成薄膏,。
每服1湯匙,1日3次,。治肝腎不足引起的眩暈耳鳴,、失眠多夢、頭發(fā)早白,。
3,、桑葚杞棗膏——腰酸腿軟
桑葚、枸杞子,、紅棗各250克,,加水煎成膏,再加白糖500克攪拌溶化而成,。
每日服10~15克,,溫水沖服,連續(xù)服完,。用于治療肝腎陰虛,、頭暈?zāi)垦!⒀嵬溶洝?/p>
4,、桑葚粥——補(bǔ)肝養(yǎng)血
干桑葚30克(鮮桑椹用60克),,糯米60克,冰糖適量,。
將桑葚洗凈后與糯米同煮,,熟后加冰糖。此粥可補(bǔ)肝養(yǎng)血,,明目益智,。
5、桑葚茯苓粥——脫發(fā)
新鮮桑葚子100克,,洗凈后與茯苓粉20克,、粳米100克,一并入鍋,,加水適量煮成粥,,作早餐食用。
每天1劑,,連服10天,。對脫發(fā)有效,。
6、桑葚果仁粥——慢性腎炎
桑葚75克,,葡萄干50克,薏苡仁50克,,加水合煮為粥劑服用,,適用于慢性腎炎、心臟性水腫,。
小貼士
1,、桑葚特別嬌貴,購買時(shí)挑選很重要,。買顏色深,、果肉飽滿,不軟爛的,。
2,、桑葚不好清洗,建議就用流水輕輕洗一下,,再用鹽水略泡一下,,最好不要揉搓。
3,、如果吃新鮮的桑葚,,要選紫黑熟透的,每次20~30顆,。
桑葚不僅是生食的佳果,,而且還是治病良藥。錯(cuò)過了季節(jié),,就要等到來年才能吃上了?。ㄑ歉叩牟荒艹裕?/p>