身體出現(xiàn)這5個跡象,提醒你吃鹽太多了,!
“我吃的鹽比你吃的飯還多,!”這話經(jīng)常從家里長輩們口中聽到。但是,,鹽吃多了可真不好,。
一項調(diào)查顯示,中國人平均每人每年大概要吃掉約6.5千克的鹽,,平均每天18克,,如果按照一袋鹽400克來計算,一個人一年就相當(dāng)于吃掉了16袋鹽。
食鹽,,被稱為“百味之王”,,是生活中不可缺少的調(diào)味品。那么,,身體出現(xiàn)哪種信號提醒著鹽吃多了呢,?
5個跡象提醒你鹽吃多了
1、嘴干
如果你感覺就像吃了一團(tuán)棉花球,,這可能是吃鹽過多的過錯,。在食用了含有大量鈉的食物之后,身體會感覺鹽和水的含量失衡了,。
為了恢復(fù)平衡,,你需要多喝水。因此,,大腦會發(fā)出口渴的信號,,促使你狂飲。
2,、反應(yīng)變慢
如果長期吃太多的鹽,,可能會導(dǎo)致人脫水。人一旦脫水的話,,就不能清晰思考問題了,,這個情況有多嚴(yán)重!
3,、手指變粗
如果你突然發(fā)現(xiàn)體重沒有任何增長的情況下手指變粗了,,這很有可能是水潴留造成的,原因可能就是吃鹽太多,。
4,、頭痛
發(fā)表在《英國醫(yī)學(xué)雜志》上的一項研究成果表明:與每天攝入1500毫克鈉的人相比,每天食用3500毫克鈉的成年人頭痛的可能性高出了近1/3,。
5,、總想排尿
喝了太多的水并不是讓你尿意頻繁的唯一原因,吃了太多的鹽也會產(chǎn)生相同的效果,。
這是因為,,當(dāng)人體攝入了過多鹽的時候,人體的腎臟器官就會加班加點地“排鹽”,,小便自然就多了,。
六個控鹽妙招
鹽超標(biāo)除了會導(dǎo)致高血壓外,還是導(dǎo)致胃癌,、肥胖,、心衰,、骨質(zhì)疏松等疾病的元兇。因此,,控鹽勢在必行,!
烹調(diào)時多用醋、檸檬汁等酸味調(diào)味汁,,替代一部分鹽和醬油,,同時也可以改善食物口感,味道鮮美,。
多采用蒸,、烤、煮等烹調(diào)方式,,多享受食物天然的味道,,少放鹽。對于放了鹽的湯菜,,避免喝菜湯,。
多吃有味道的菜,如洋蔥,、番茄,、青椒、胡蘿卜等食物,,用食物本身的味道來提升菜的口感,。
做涼拌菜的時候,最后放鹽,,少撒上一點兒鹽再放些醋,味道就很好,。
用醬油等調(diào)味品時,,用點、蘸的方式,,而不是一次性將醬油都倒進(jìn)菜里面,。每6毫升醬油所含鈉離子等價于1克鹽中鈉離子的量。
不需要在所有的菜里都放鹽,,最后一道湯可以不放鹽,。因為人口腔里的鹽味是可以累積的,人們在吃其他菜的時候,,在口腔里已經(jīng)留下了鹽分,,所以最后喝湯的時候,即使不放鹽,,味道也很好,。
吃鹽過少會怎么樣,?
但鹽也不是吃得越少就越好。吃鹽過少會使體內(nèi)的含鈉量過低,,出現(xiàn)食欲不振,、四肢無力、暈眩,、疲勞等現(xiàn)象,,嚴(yán)重時還會導(dǎo)致厭食、惡心,、嘔吐,、心率加速、脈搏細(xì)弱,、肌肉痙攣等癥狀,。
根據(jù)《中國膳食指南2016》建議,不管是普通人還是三高患者,,食鹽量每人每天都不能超過6克鹽,。
6克鹽有多少?
啤酒蓋:去掉膠墊的啤酒蓋,,平著裝滿一蓋,,相當(dāng)于5~6克鹽。
瓷勺:平著裝滿一個瓷勺大約為18克,,所以6克就相當(dāng)于三分之一的瓷勺,。
一小撮:用三個手指頭抓的一小撮鹽約為2~3g。