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中醫(yī)藥文化

這7種水果煮著吃,,比藥還好用,,美顏又養(yǎng)生

時(shí)間:2018-11-29 09:42???? 發(fā)布人:高燕仙??? 瀏覽:

平常我們吃水果,都喜歡生吃,,

但下面這7種水果,,也可以煮著吃,

能給家里省一大筆錢(qián)呢,!

  一,、蒸蘋(píng)果

  蘋(píng)果富含果膠,未經(jīng)加熱的果膠可以緩解便秘,,但蒸煮過(guò)后,,果膠不但能吸收細(xì)菌和毒素,還可以止瀉,。

  材料:

  蘋(píng)果1個(gè),、冰糖少許

  做法:

  1、蘋(píng)果洗凈,,帶皮切成小片,,注意要去掉蘋(píng)果核。

  2,、取一個(gè)小碗,,放入蘋(píng)果和冰糖(冰糖可加可不加,根據(jù)自己的口味調(diào)整即可),。

  3、大火蒸5分鐘即可,,等稍微冷卻,,就可以吃了。

  二、蒸紅棗

  大棗補(bǔ)血養(yǎng)顏,,但棗皮偏硬,,脾胃虛弱的人吃了會(huì)腹脹,將干棗蒸著吃,,又甜又軟,,很容易消化。

  材料:

  干棗適量,、冰糖適量

  做法:

  1,、干棗洗凈,放入蒸籠,。

  2,、連續(xù)蒸上20分鐘,等稍微冷下來(lái),,就能食用了,。

  三、蒸香蕉

  香蕉可以清熱潤(rùn)腸,,是性寒的水果,,體質(zhì)虛寒者不宜生吃??具^(guò)后的香蕉,,寒性被破壞,可以補(bǔ)中益氣,,虛寒者也可以吃,。

  材料:

  香蕉1根、蜂蜜適量,、油適量

  做法:

  1,、香蕉剝皮,放到盤(pán)子里,。

  2,、熱鍋冷油,待油熱,,把香蕉放進(jìn)去,,煎至兩面金黃,滴一些蜂蜜即可,。

  四,、煮荔枝

  荔枝香甜美味,就是容易上火,,愛(ài)吃荔枝的人表示傷不起,。但是用荔枝煲糖水,,清甜好喝,還能清火祛燥,。

  材料:

  荔枝300g,、紅棗適量、冰糖適量

  做法:

  1,、荔枝剝殼去核,,洗干,放入加鹽的清水,,泡上5分鐘,。

  2、往鍋中加適量清水,,燒開(kāi)水,,倒入荔枝、紅棗和冰糖,。

  3,、煮到荔枝浮起來(lái),盛到碗里,。

  4,、糖水變涼后,放在冰箱冷藏兩小時(shí)即可,。

  五,、煮雪梨

  梨鮮甜多汁,加熱后的梨,,能夠潤(rùn)肺止咳,,清熱護(hù)嗓,是經(jīng)典的可蒸煮的水果,。

  材料:

  雪梨1個(gè),、銀耳15克、枸杞適量,、冰糖50克

  做法:

  1,、銀耳放入溫水中泡15分鐘,撕成小塊,,雪梨去皮去核切塊,。

  2、銀耳,、雪梨入鍋,,倒入約1000毫升冷水,大火燒開(kāi),,改小火煮30分鐘,。

  3,、放冰糖,煮到完全冰糖融化,,放幾顆枸杞,非常清甜,!

  六,、煮桃子

  桃子煮熟后,膳食纖維被破壞,,變得更容易消化,,具有潤(rùn)燥活水的作用。

  材料:

  鮮黃桃400g,、冰糖70g

  做法:

  1,、桃子洗凈,去皮去核,,切成小塊,。

  2、在鍋里倒入1500毫升水,,燒開(kāi)后放桃塊,、冰糖。

  3,、大火煮開(kāi),,轉(zhuǎn)小火煮二十分鐘,盛到碗里,。

  4,、待冷卻放入冰箱,冷藏冰鎮(zhèn)一個(gè)晚上,,會(huì)更加甜美,。

  七、煮山楂

  山楂含有大量有機(jī)酸,、果酸,,生吃對(duì)胃會(huì)產(chǎn)生刺激。蒸熟后的山楂,,能夠健脾開(kāi)胃,、活血化痰,還能吸收脂肪,,幫助減肥,。

  材料:

  山楂300g、冰糖100g

  做法:

  1,、山楂洗凈,,用筷子或鋼筆帽從山楂中間穿過(guò),,捅出核、蒂,。

  2,、往鍋里加適量清水,放入山楂和冰糖,,如果家里有砂鍋,,最好用砂鍋。

  3,、大火煮開(kāi),,轉(zhuǎn)小火煮上約20分鐘,待山楂軟糯,,湯汁稠而紅亮,,就可以了。

  4,、完全涼透后,,裝瓶再倒些蜂蜜,放入冰箱冷藏一段時(shí)間,,酸甜醇厚,,非常美味。

 

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