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冬季最佳水果竟是這個(gè),？
柚子堪稱是冬季的最佳水果。它具有健胃消食,、化痰止咳等功效,，經(jīng)常食用，對(duì)高血壓,、糖尿病等有輔助治療作用,。冬季吃柚子竟有這么多好處,！還有哪些是你不知道的呢？
市場(chǎng)上的柚子,，果肉有紅色和白色之分,。白色的多為傳統(tǒng)琯溪蜜柚，而紅肉蜜柚是琯溪蜜柚變株選育而成的,。紅肉蜜柚不僅含有琯溪蜜柚中所有的營養(yǎng)成分,，而且其所含的天然色素對(duì)人體的保健作用更強(qiáng)。其中的黃酮類化合物對(duì)預(yù)防心血管疾病有益處,，而β胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑,，能起到提高免疫力、延緩衰老的作用,。另外,，紅肉蜜柚還有助于保護(hù)視力。
柚子的功效與作用有哪些,？
1,、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉,，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,，則嚴(yán)禁食用)最佳的食療水果
2、 柚中含有大量的維生素C,，能降低血液中的膽固醇
3,、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度
4,、 柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效,，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸,，對(duì)于懷孕中的婦女們,，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效
5、 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,，能降低血糖,。
柚子的食用禁忌：
1、柚子不能與某些藥品同服,。
臨床發(fā)現(xiàn),，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用,，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛,，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,，若吃了柚子或飲了柚子汁,，輕則出現(xiàn)頭昏,、心悸、心律失常等,，嚴(yán)重的可能猝死,。
與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素,、咖啡因,、鈣拮抗劑、西沙必利等,。飲用一杯柚子汁,，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí)。
因此,，正在服藥的病人,，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁,。
2,、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,。
故身體虛寒的人不宜多吃,。經(jīng)常拿柚子來降火，降過頭也會(huì)出現(xiàn)拉肚子等癥狀,。
挑柚子要選“不倒翁”：
如何挑到稱心如意的柚子呢?首先,，要選“不倒翁”，即上尖下寬,，頸短的柚子最好,，底部如果是平面的更佳。其次,，還可從眼觀,、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子,。如果柚子皮細(xì)膩光潔,，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,，說明柚子的成熟度高,，汁多味甜。如果想放段時(shí)間再吃,，最好選擇顏色黃綠的柚子,，在通風(fēng)處可放1個(gè)月左右。同樣大小的柚子,，要挑分量重的,。用力按時(shí),，不易按下的，說明果實(shí)緊密,，質(zhì)量更好,。
